Poêle Antiadhésive ø28 cm HACCP Vert Choc Resto Induction De BuyerSolide, antiadhésive, repère coloré, facile à prendre en main :  la Poêle Aluminium De Buyer présente de nombreuses qualités afin de faciliter le quotidien des professionnels. Fabriquée en France, la Poêle Professionnelle Choc Resto Induction De Buyer est entièrement faite d'aluminium 5 mm, ce qui la rend indéformable. La queue feuillard rivetée est recouverte d'un époxy vert afin d'indiquer une utilisation réservée à la cuisson des légumes au regard de la méthode et des principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments. Elle possède également une courbure à la française afin de rendre la prise en main facile. Le revêtement antiadhésif de la poêle De Buyer  se compose de 5 couches, pour une durabilité exceptionnelle.Conseil : si le diamètre de votre feu ou plaque de cuisson est inférieur à celui de la poêle, il est recommandé de faire chauffer cette dernière lentement à 1/2 de la puissance de feu. De cette façon, vous chaufferez uniformément votre poêle et la préserverez de toute déformation.A noter : cette poêle ne tolère aucun couvercle autre que celui appartenant à sa propre gamme.Les + produits : Compatible induction Indéformable Coupe lyonnaise  Queue Feuillard HACCP Caractéristiques de la Poêle :Poêle anti-adhésive Poêle professionnelle  Queue HACCP Vert : cuisson des légumes Hauteur : 3.8 cm Longueur : 50 cm Epaisseur : 5 mm Diamètre extérieur : 28 cm  Diamètre fond : 18 cm Poids : 1.31 kg  Coupe lyonnaise : plus facile de faire glisser les aliments dans le plat  Matériau : aluminium sous pression de 5 mm d'épaisseur  Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille  Revêtement anti-adhésif PTFE 5 couches sans PFOA Queue feuillard rivetée revêtement époxy : résiste à la chaleur  Courbure à la française de la queue : meilleures préhension et manipulation  Passage au four 10 minutes maximum à 200°C Compatible avec toutes les sources de chaleur, dont induction  Lavage à la main exclusivement, avec une éponge non abrasive  Ne pas chauffer à vide ni surchauffer  Eviter les chocs thermiques Ne pas utiliser d'objets métalliques Fabrication française  Collection : Choc Resto Induction Marque : De Buyer  Poêle Antiadhésive ø28 cm HACCP Vert Choc Resto Induction De Buyer